選擇電熱水龍頭主要從它的典型的安全配置和安全性能上選擇。
在典型的安全配置方面：電熱水龍頭采用先進的斷水斷電功能，發熱腔體采用耐熱、耐燃、耐壓的絕緣材料制造。電熱水龍頭在正常水壓使用中有水流通過時，產品才接通電源。如停水無水或者水壓過小時，則產品都不會接通電源。電器防觸電隔離倉的設計，確保了產品用電的安全。水走水路、電走電路、水電不混合，從而起到水電分離的安全保障；發熱腔體內裝有一個過熱保護器,起到防干燒的作用。根據國家質監委及中國質量認證中心對產品的現場指定試驗。
在安全性能方面：相對其它的問題電熱水龍頭的安全問題是很多人都重視的問題。電熱水龍頭利用的電加熱，人們都比較擔心水龍頭是否會漏電，其實現在正規廠家的電熱水龍頭產品都對防止漏電有一個比較好的安全保障。
除了在典型安全配置和安全性能上大家有所了解外，應該也要對電熱水龍頭的其它部件有一定的認識。
1.可拉長蓮蓬頭：電熱水龍頭使有效半徑增大，水槽和容器都能更快被充滿。為了使產品不發出聲響，盡量避免使用金屬制的管子。
2.過濾網：對于水質并不優越的地區，過濾網的安裝可以減少、過濾雜質，同時防止了雜質對陶瓷閥芯可能造成的損害。過濾網的安裝位置有兩個：進水口處及出水嘴處。
3.水管長度：經驗表明40厘米長的管子就夠用了，市面上也可以買到80厘米或者以上的管子。
4.防鈣化系統：在蓮蓬頭和自動清洗系統中都會沉積鈣質，同樣情況也發生在水龍頭上，那里會有硅聚集起來。一體化的空氣清洗器有防鈣化系統，在內部也能阻止設備被鈣化。
5.銅本體：就電熱水龍頭的龍頭而言，銅早已成為當仁不讓的首選材質，主要是因為銅介質的抗菌效用是早已獲得權威實驗室的檢測認可的。高檔的衛浴品牌多數選用銅來作為龍頭的本體，其他材質遭到淘汰已經成為不可避免的趨勢。